Bagaimana Membuat Sop Ikan Gurame Kuah Asam yang Enak Banget

Sop Ikan Gurame Kuah Asam.

Sop Ikan Gurame Kuah Asam

Anda sedang mencari ide resep sop ikan gurame kuah asam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ikan gurame kuah asam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ikan gurame kuah asam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop ikan gurame kuah asam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop ikan gurame kuah asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop Ikan Gurame Kuah Asam menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Ikan Gurame Kuah Asam:

Sediakan 1 ekor ikan gurame sedang, saya tilapia krn dsini tdk ada gurame.
Ambil bersihkan ikan lumuri jeruk lemon/nipis.
Sediakan 4 siung bawang merah (iris).
Sediakan 2 siung bawang putih (iris).
Gunakan 1 batang serai.
Gunakan 4 lembar daun jeruk.
Gunakan 1 lembar daun salam.
Gunakan 1 cm jahe geprek.
Ambil 1 buah cabai merah/cabai rawit utuh/diiris.
Siapkan 1 buah tomat di potong2.
Siapkan 1 sdm minyak ikan.
Siapkan 1 blok kaldu sapi (harus pakai ini ya, jgn dganti kaldu ayam 😊).
Siapkan 1/2 buah lemon (peras, ambil airnya saja).
Gunakan 1 sdm gula pasir.
Siapkan 1 sdt garam.
Siapkan 700 ml air (tergantung selera ya).
Gunakan daun kemangi (saya ganti daun ketumbar/cilantro krn tidak ada).

Cara menyiapkan Sop Ikan Gurame Kuah Asam:

Didihkan air dengan api sedang tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih, cabai, serai, jahe, daun salam dan daun jeruk..
Berikan gula, garam, kaldu sapi blok, minyak ikan, air lemon aduk rata tunggu 5-8 menitan..
Masukkan potongan ikan dan diamkan 5-7 menit. Tambahkan potongan tomat, koreksi rasa. Kalau mau ditambah cabai rawit utuh juga bisa. Saya tdk pakai krn suami gak suka pedes 😁.
Jika sudah matang matikan api dan tambahkan daun kemangi diatasnya..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Ikan Gurame Kuah Asam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!