Resep Sup ikan asam pedas Anti Gagal
Sup ikan asam pedas.
Anda sedang mencari ide resep sup ikan asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan asam pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan asam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup ikan asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup ikan asam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sup ikan asam pedas memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup ikan asam pedas:
- Ambil 1 ekor/ 400-500 gr ikan gurami (potong jadi 4/5 bagian).
- Sediakan 8 buah belimbing wuluh (dibelah).
- Gunakan 1 buah tomah (belah jadi 4 bagian).
- Gunakan 5-7 cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan 1 ikat daun kemangi.
- Gunakan 1 batang sereh (digeprek).
- Ambil 3 sdm air jeruk nipis.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 3 butir bawang putih.
- Sediakan 6 butir bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdt kunir bubuk.
- Ambil 2 cm jahe.
- Ambil 6-7 cabe merah besar (buang bijinya).
- Sediakan 3 sdm gula.
- Gunakan 2 sdt garam.
Cara menyiapkan Sup ikan asam pedas:
- Cuci bersih ikan gurami lalu beri 2 sdm air jeruk agar tidak amis lalu diamkan beberapa saat.
- Tumis bumbu halus Dan sereh hingga harum.
- Didihkan air lalu masukkan tumisan bumbu, ikan, belimbing, cabe rawit masak dengan api kecil dalam 10 menit.
- Setelah 10 menit koreksi rasa lalu masukkan tomat, daun kemangi angkat sajikan hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ikan asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Belum ada Komentar untuk "Resep Sup ikan asam pedas Anti Gagal"
Posting Komentar