Langkah Mudah untuk Membuat Udang Saus Padang yang Lezat

Udang Saus Padang.

Lagi mencari ide resep udang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang Saus Padang memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Saus Padang:

1. Gunakan 8 ekor anakan udang galah (kurang lebih 250 gram).
2. Sediakan 1 biji jagung rebus (optional).
3. Ambil 1 butir telur, kocok lepas.
4. Siapkan 1 butir bawang bombay, iris.
5. Gunakan Secukupnya daun bawang, potong memanjang.
6. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
7. Ambil 2 lembar daun salam.
8. Sediakan 1 sdm saus tiram.
9. Siapkan Secukupnya saus sambal.
10. Ambil Secukupnya saus tomat.
11. Siapkan Secukupnya garam.
12. Siapkan Secukupnya gula.
13. Gunakan Secukupnya penyedap (opsional).
14. Ambil Secukupnya minyak goreng.
15. Gunakan Secukupnya air.
16. Gunakan Bumbu Halus :.
17. Sediakan 6 butir bawang merah.
18. Sediakan 4 siung bawang putih.
19. Siapkan 3 cm kunyit bakar.
20. Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
21. Gunakan 2 cm jahe.
22. Sediakan 2 buah cabe merah.
23. Siapkan Sesuai selera cabe rawit.
24. Siapkan Secukupnya minyak (untuk dicampur saat proses penghalusan dengan blender).

Langkah-langkah membuat Udang Saus Padang:

1. Panaskan minyak secukupnya dalam wajan. Tumis bawang bombay dan daun bawang hingga layu. Masukkan bumbu halus, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum..
2. Tambahkan udang, aduk aduk. Tambahkan air secukupnya. Tambahkan saus tiram, saus sambal dan saus tomat. Tambahkan garam, gula dan penyedap. Koreksi rasa.
3. Tambahkan kocokan telur dan jagung rebus..
4. Udang saus padang siap dinikmati :).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini