Cara Gampang Membuat Udang Guling Bakar Sereh yang Lezat

Udang Guling Bakar Sereh.

Anda sedang mencari inspirasi resep udang guling bakar sereh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang guling bakar sereh yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang guling bakar sereh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang guling bakar sereh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang guling bakar sereh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Guling Bakar Sereh memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Guling Bakar Sereh:

1. Sediakan 500 gram Udang Kupas.
2. Gunakan 3 siung Bawang Putih.
3. Siapkan 4 cm Jahe (ulek).
4. Gunakan 2 sendok makan garam.
5. Gunakan 1 sendok teh Vetsin.
6. Sediakan secukupnya Tepung Terigu.
7. Sediakan secukupnya Tepung Maizena.
8. Gunakan 100 ml air.
9. Siapkan Bahan Saus Bakar.
10. Siapkan 3 sendok makan minyak Ikan.
11. Ambil 4 Sendok Saus Tiram.
12. Ambil 3 sendok kecap asin.
13. Gunakan 1 sendok makan air jeruk lemon.
14. Sediakan Bahan saus sate.
15. Sediakan 5 siung Bawang merah.
16. Siapkan sesuai selera cabe rawit merah.
17. Sediakan sesuai selera cabe keriting.
18. Siapkan secukupnya kecap manis.

Cara menyiapkan Udang Guling Bakar Sereh:

1. Udang di kupas dan dibersihkan. Blender bawang putih, Jahe, tepung terigu, tepung maizena, garam, vetcin, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis. sebelum jahe dimasukkan kedalam blender harap di ulek halus sebentar. hasilnya akan terlihat seperti ini.
2. Siapkan bonggol sereh. bonggolnya di belah sedikit pakai pisau agar nanti akan mengeluarkan aroma wangi sereh. bulatkan adonan pada batang-batang bonggol sereh. sisihkan..
3. Siapkan bumbu untuk bakar sate. siapkan piring campurkan minyak ikan, saus tiram dan kecap asin dan perasan jeruk lemon. aduk rata lalu siram pada sate satu persatu. susun di dalam microwave. setting untuk pembakaran krispy selama 13 menit..
4. Siapkan mangguk kecil. untuk saus sate. bahan kecap manis, cabe rawit merah, cabe keriting merah dan bawang merah aduk rata. hidangkan bersama..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang guling bakar sereh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini