Resep Sop Ikan Kuah Asam Sederhana Anti Gagal

Sop Ikan Kuah Asam Sederhana.

Anda sedang mencari inspirasi resep sop ikan kuah asam sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ikan kuah asam sederhana yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ikan kuah asam sederhana, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop ikan kuah asam sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop ikan kuah asam sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop Ikan Kuah Asam Sederhana memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Ikan Kuah Asam Sederhana:

1. Siapkan 500 gr ikan kakap merah (bisa diganti ikan lain).
2. Gunakan 1400 ml air.
3. Sediakan 10 butir bawang merah, iris.
4. Siapkan 7 butir bawang putih, iris.
5. Gunakan 2 batang sereh, iris.
6. Gunakan 1 ruas kunyit, iris.
7. Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
8. Siapkan 12 tomat hijau, potong2 (bisa diganti belimbing sayur).
9. Ambil secukupnya Cabe rawit utuh,.
10. Gunakan secukupnya Gula, garam, lada.
11. Gunakan Kaldu jamur, secukupnya (optional).
12. Sediakan secukupnya Daun bawang,.
13. Gunakan 3 butir jeruk nipis.

Cara menyiapkan Sop Ikan Kuah Asam Sederhana:

1. Cuci ikan sampai bersih, lumuri dengan perasan 2 jeruk nipis plus garam. Sisihkan.
2. Rebus air sampai agak mendidih, masukkan bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, kunyit, cabai. Kecilkan api, tunggu sekitar 10 menit.
3. Masukkan gula, garam, kaldu jamur dan irisan tomat. Cek rasa.
4. Masukkan ikan, daun bawang, dan perasan 1 jeruk nipis. Jika dirasa kurang asam, bisa tambahkan tomatnya.
5. Cicipi. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop ikan kuah asam sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini