Resep Udang bakar saus asam manis pedas Anti Gagal

Udang bakar saus asam manis pedas.

Udang bakar saus asam manis pedas

Sedang mencari ide resep udang bakar saus asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang bakar saus asam manis pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang bakar saus asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang bakar saus asam manis pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang bakar saus asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang bakar saus asam manis pedas memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang bakar saus asam manis pedas:

Siapkan 1 kg udang segar ukuran besar,cuci bersih kerat punggungnya.
Gunakan 2 sdm mentega/margarin.
Siapkan secukupnya air lemon/jeruk nipis.
Sediakan bahan saus:.
Gunakan 3 siung bawang putih, iris tipis.
Sediakan 5 siung bawang merah/ 1 buah bawang bombay, iris tipis.
Siapkan 3 buah cabe merah besar, iris serong.
Sediakan 5 buah cabe rawit, iris serong (optional).
Sediakan 1 sdm saus tomat.
Sediakan 2 sdm saus sambal.
Gunakan 1 sdm kecap.
Gunakan 100 ml air (kaldu udang asli kalo punya bisa lebih gurih).
Siapkan 1 sdm margarin.
Sediakan 1 sdm tepung maizena.
Ambil secukupnya garam.
Ambil sedikit gula.
Gunakan sedikit penyedap (optional).

Langkah-langkah membuat Udang bakar saus asam manis pedas:

Rendam udang sebentar dengan air lemon/jeruk nipis setelah itu cuci kembali sampai benar-benar bersih..
Bakar udang dengan diolesi margarin sampai kulitnya ada gosong gosongnya dikit,aku pakai happycall..
Sambil nunggu udang dibakar kita bisa sambil lalu bikin sausnya..
Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang merah sebentar, setelah itu masukkan cabe-cabean. Tumis sampai layu dan harum lalu tambahkan air, saus tomat, sambal,kecap, garam, gula, dan penyedap. Tunggu hingga mendidih..
Koreksi rasa saus, jika rasa sudah pas tambahkan satu sendok tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan sedikit air. Masak saus hingga matang dengan kekentalan yg diinginkan..
Tata udang di piring, kemudian siramkan saus asam manis pedas diatas udang..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang bakar saus asam manis pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!