Cara Gampang Membuat Sup Ayam Kacang Merah, Sempurna
Sup Ayam Kacang Merah.
Anda sedang mencari inspirasi resep sup ayam kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam kacang merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam kacang merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup ayam kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup ayam kacang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Ayam Kacang Merah menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Ayam Kacang Merah:
- Gunakan 300 gr fillet dada ayam, potong kecil-kecil.
- Siapkan 100 gr kacang merah segar (setelah direndam 1 jam).
- Gunakan 2 buah wortel, iris.
- Gunakan 1 buah brokoli, rendam air garam, bilas, potong.
- Ambil 1 buah kentang, potong-potong.
- Ambil 1 daun bawang iris kasar.
- Sediakan 1 daun seledri iris kasar.
- Sediakan 1/2 bawang bombay, iris kasar.
- Ambil 5 bawang putih, geprek iris.
- Gunakan 3 bawang merah, iris tipis.
- Sediakan 1/4 pala, geprek.
- Ambil Secukupnya gula, garam, kaldu jamur.
- Ambil Secukupnya air (saya pakai 1,5 liter).
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ayam Kacang Merah:
- Tumis bawang bombay, bamer dan baput sampai wangi dan kecoklatan, sisihkan..
- Didihkan air, lalu masukkan daging ayam, kacang merah, sampai kacang agak empuk, setelah itu masukkan tumisan bawang dan pala geprek.
- Masukkan sayur2an sampai empuk, lalu bumbu2 (gula, garam, lada bubuk, kaldu jamur). Terakhir masukkan daun bawang dan seledri, jangan lupa koreksi rasa ya..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ayam kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Belum ada Komentar untuk "Cara Gampang Membuat Sup Ayam Kacang Merah, Sempurna"
Posting Komentar