Resep Udang Bakar Madu ala Mang Engking, Enak Banget

Udang Bakar Madu ala Mang Engking.

Anda sedang mencari inspirasi resep udang bakar madu ala mang engking yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang bakar madu ala mang engking yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang bakar madu ala mang engking, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang bakar madu ala mang engking enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang bakar madu ala mang engking yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Bakar Madu ala Mang Engking memakai 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Bakar Madu ala Mang Engking:

1. Sediakan 12 ekor Udang.
2. Sediakan 1 buah Jeruk Nipis.
3. Gunakan 100 gram Saus Tomat.
4. Siapkan 3 sendok makan Kecap manis.
5. Ambil 3 sendok makan Madu.
6. Ambil 3 sendok makan Saus Sambal.
7. Ambil 1/2 sendok teh Garam.
8. Siapkan 4 batang Tusuk Sate.

Langkah-langkah menyiapkan Udang Bakar Madu ala Mang Engking:

1. Cuci udang terutama bagian dalam kepalanya di aliran air kran supaya kotorannya keluar. Belah kulit punggung dan buang uratnya. Beri perasan air jeruk nipis,, diamkan sekitar 10 menitan kemudian cuci lagi dengan air bersih..
2. Siapkan tusuk sate, tusuk udang masing-masing 3 ekor.
3. Campur semua saus tomat, saus sambal,kecap manis, madu, dan garam, oleskan pada udang merata terutama di bagian belahan punggung. Sisakan sekitar sepertiga bumbu olesan untuk dipakai membakar..
4. Diamkan sekitar 30 menit supaya bumbu menempel.
5. Panaskan grilled pan / alat panggang / alat bakar, kuas dengan mentega supaya tidak lengket.
6. Oles udang yang sudah didiamkan lagi dengan sisa bumbu olesan..
7. Taruh udang di atas pan atau bakaran sambil dioles bumbu Bakar udang hingga warnanya jadi merah gelap & matang..
8. Hidangkan selagi hangat. Bisa juga ditambahkan saus yang masih tersisa ^^.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang bakar madu ala mang engking yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini