Resep Sup Ikan Asam Pedas, Lezat Sekali
Sup Ikan Asam Pedas.
Lagi mencari ide resep sup ikan asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan asam pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan asam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup ikan asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup ikan asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Ikan Asam Pedas menggunakan 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Ikan Asam Pedas:
- Gunakan 5 ekor ikan kembung / 1/2 kg bawal putih.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 10 butir bawang merah.
- Ambil sejumput cabe kering merah.
- Gunakan sejempol kunyit.
- Gunakan 1 sdm terasi.
- Gunakan 1 sdm asam jawa.
- Sediakan secukupnya minyak sayur.
- Ambil 2 buah serai keprek / 3 lembar daun kunyit iris asal.
- Gunakan 2 liter air.
- Siapkan secukupnya gula.
- Ambil secukupnya garam.
Cara membuat Sup Ikan Asam Pedas:
- Rendam cabe kering dgn air panas sisihkan.
- Cuci bersih ikan sisihkan.
- Blender bawang putih, bawang merah, cabe yg sudah di rendam, kunyit dan terasi dgn sedikit minyak sayur sisihkan.
- Tumis bumbu yang sudah di blender sampai harum masukan serai / daun kunyit aduk sampai harum.
- Kemudian masukan asam jawa sambil di tekan tekan ratakan.
- Masukan air masak hingga mendidih masukan gula pasir, garam. Cek rasa.
- Setelah rasanya pas pedas, asam dan manisnya masukan ikan biarkan mendidih kurleb 5 menit matikan api.
- Sup siap disantap dg nasi panas..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ikan asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Belum ada Komentar untuk "Resep Sup Ikan Asam Pedas, Lezat Sekali"
Posting Komentar