Resep Sop Iga Kacang Merah Anti Gagal

Sop Iga Kacang Merah.

Anda sedang mencari ide resep sop iga kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga kacang merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga kacang merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop iga kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop iga kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop Iga Kacang Merah menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Iga Kacang Merah:

1. Sediakan 1/2 kg kacang merah / kacang garut.
2. Gunakan 1 kg daging iga sapi.
3. Ambil 1 ruas lengkuas, geprek iris tipis.
4. Ambil 1 lt air.
5. Siapkan 1 sdt garam halus.
6. Ambil 1 gandu gula aren / gula merah.
7. Gunakan 1/2 bks kaldu bubuk rasa sapi.
8. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
9. Sediakan 3 batang bawang daun, potong-potong.
10. Gunakan 1 sdt kecap asin.
11. Gunakan 1 bks asem jawa kecil.
12. Siapkan 3 lembar daun salam.
13. Gunakan 4 siung bawang merah, iris tipis.

Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga Kacang Merah:

1. Cuci bersih iga sapi dan cuci bersih juga kacang merah. Didihkan air, lalu rebus iga sapi hingga setengah empuk..
2. Tambahkan kacang merah, lengkuas, asam jawa dan irisan bawang merah masak hingga keduanya empuk..
3. Tambahkan garam, kecap asin, gula aren, merica bubuk, kaldu bubuk dan daun salam. Aduk rata. Terakhir masukan bawang daun, aduk lagi. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih lagi. Matikan kompor..
4. Sajikan selagi hangat 😍🤗.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Iga Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini