Resep Sup Ikan Asam Pedas, Bisa Manjain Lidah

Sup Ikan Asam Pedas.

Sup Ikan Asam Pedas

Lagi mencari ide resep sup ikan asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan asam pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan asam pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup ikan asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup ikan asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sup Ikan Asam Pedas menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Ikan Asam Pedas:

Sediakan 1 ekor ikan nila (bisa pakai ikan apa aja sesuai selera).
Gunakan 3 siung bawang putih.
Sediakan 5 siung bawang merah.
Siapkan 1 cm kunyit (bakar).
Ambil Jahe (memarkan).
Siapkan 1 Batang sereh (memarkan).
Sediakan 2 Lembar daun jeruk (buang tulang daun).
Sediakan 1 Lembar daun salam.
Gunakan 7 buah Belimbing wuluh.
Ambil 2 Buah jeruk nipis (untuk ikan dan kuah).
Siapkan 1 Buah tomat (bisa merah atau hijau).
Siapkan secukupnya Garam.
Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
Sediakan Gula pasir atau gula jawa (gula merah) secukupnya (saran: mending gula jawa).
Sediakan 1 buah kemiri (sangrai).
Siapkan 5 buah cabai rawit.

Cara membuat Sup Ikan Asam Pedas:

Bersihkan ikan hingga bersih, potong sesuai selera lalu rendam dengan air jeruk nipis dan garam kurang lebih 15menit.
Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri hingga halus. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan sereh, jahe, daun jeruk dan daun salam aduk hingga daun mulai layu..
Masukan air, ikan, cabai, belimbing. Tunggu sampai mendidih dan ikan matang..
Setelah mendidih, masukkan tomat dan perasan air jeruk nipis. Tambahkan juga penyedap rasa. Terakhir masukan daun kemangi. Sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Ikan Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!