Bagaimana Membuat Sup Kacang Merah Anti Gagal
Sup Kacang Merah.
Sedang mencari inspirasi resep sup kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup kacang merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kacang merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sup Kacang Merah memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Kacang Merah:
- Sediakan Daging sapi bagian paha.
- Gunakan kacang merah / kacang buncis.
- Ambil wortel.
- Ambil kentang.
- Ambil Seledri & daun pre sucukupnya.
- Siapkan Bawang goreng.
- Ambil kaldu sapi (dibuat dengan merebus tulang sapi/iga).
- Gunakan Bumbu :.
- Siapkan bawang putih.
- Ambil bawang merah.
- Sediakan pala (½ sdt pala bubuk).
- Gunakan merica bubuk.
- Ambil Garam.
- Gunakan Gula pasir.
- Siapkan kaldu jamur.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Kacang Merah:
- Cuci & potong-potong daging lalu presto ±10 menit (bisa juga direbus biasa sampai daging empuk).
- Haluskan semua bumbu lalu tumis dgn sedikit minyak, masak hingga bumbu harum & sedikit kering. Masukkan air kaldu masak hingga mendidih lalu masukkan kacang merah masak hingga ½ empuk.
- Masukkan kentang & daging (yg sudah dipresto).
- Wortel dimasukkan terakhir karena bahan ini yg paling mudah matang dibandingkan dengan bahan yg lain..
- Sesaat sebelum mematikan api masukkan irisan daun pre & sledri. Koreksi rasa ya bun tambahkan gula garam & kaldu bubuk seauai selera.
- Siap dihidangkan dengan ditambahkan taburan bawang merah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Belum ada Komentar untuk "Bagaimana Membuat Sup Kacang Merah Anti Gagal"
Posting Komentar