Resep Sup Ikan Asam Pedas yang Bikin Ngiler
Sup Ikan Asam Pedas.
Anda sedang mencari inspirasi resep sup ikan asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan asam pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan asam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup ikan asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup ikan asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup Ikan Asam Pedas memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Ikan Asam Pedas:
- Gunakan 4 potong ikan patin.
- Gunakan 3-4 tomat ijo, potong2 (resep asli pake tomat merah& belimbing).
- Gunakan 2 jeruk nipis (satu dipakai saat mencuci ikan).
- Gunakan 10 batang buncis (tambahan dari saya).
- Ambil 10 cabe rawit utuh (tambahan dari saya).
- Ambil 1 bungkus bumbu nasi goreng poll pedasss dari kobe.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Gunakan 1 batang sere, geprek.
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
- Sediakan 2 lbr daun jeruk (tambahan dari saya).
- Ambil Kaldu bubuk udang home made (tambahan dari saya).
- Siapkan Garam (opt).
- Siapkan Secukupnya air.
Langkah-langkah membuat Sup Ikan Asam Pedas:
- Cuci bersih ikan, kucuri jeruk nipis, biarkan 5-10 menit, bilas.
- Didihkan air bersama jahe, daun salam, daun jeruk, sere, masukkan ikan, buncis, tomat dan cabe.
- Tambahkan bumbu nasi goreng kobe, kaldu udang bubuk, masak hingga matang, koreksi rasa, jika dirasa kurang asin tambahkan garam.
- Beri perasan jeruk nipis, aduk rata, angkat (lihat resep).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ikan asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Belum ada Komentar untuk "Resep Sup Ikan Asam Pedas yang Bikin Ngiler"
Posting Komentar