Bagaimana Menyiapkan Sup Iga Kacang Merah Anti Gagal

Sup Iga Kacang Merah.

Sup Iga Kacang Merah

Lagi mencari inspirasi resep sup iga kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup iga kacang merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga kacang merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup iga kacang merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup iga kacang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Iga Kacang Merah memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Iga Kacang Merah:

Siapkan 500 gr tulang iga sapi (rebus hingga empuk).
Gunakan 250 gr kacang merah (rendam semalaman).
Sediakan 5 bh bwng putih.
Sediakan 1/2 sdt lada.
Siapkan 1/2 bh bawang bombai.
Siapkan 2 bh wortel.
Ambil 1 bh kentang ukuran sedang.
Ambil 1 btg daun bawang.
Gunakan 2 helai seledri.
Siapkan Secukupnya garam.
Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis.
Ambil Secukupnya air.

Langkah-langkah menyiapkan Sup Iga Kacang Merah:

Iga sapi direbus hingga empuk, kacang merah direbus hingga empuk. Sisihkan..
Haluskan bawang putih dan lada. Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bumbu halus hingga harum..
Tambahkan iga sapi dan kaldunya. Masukkan kentang, masak hingga kentang empuk lalu tambahkan wortel dan kacang merah rebus..
Lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, aduk rata masak hingga mendidih, tambahkan bawang daun dan seledri, koreksi rasa, angkat. Tuang dalam mangkuk saji, sajikan dengan bawang goreng..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Iga Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!