Resep Sup Ikan Asam Manis Pedas yang Menggugah Selera

Sup Ikan Asam Manis Pedas.

Anda sedang mencari ide resep sup ikan asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan asam manis pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup ikan asam manis pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup ikan asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Ikan Asam Manis Pedas menggunakan 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Ikan Asam Manis Pedas:

1. Ambil 1 kg ikan (nila, gabus, selar kuning, gurame, dll).
2. Siapkan 5 siung bawang merah.
3. Siapkan 3 siung bawang putih.
4. Gunakan 5 buah cabe merah kriting.
5. Ambil 3 buah cabe rawit merah.
6. Ambil 2 lembar daun salam.
7. Sediakan 2 ruas lengkuas (geprek).
8. Sediakan 2 batang sereh geprek.
9. Gunakan secukupnya Lada.
10. Sediakan secukupnya Garam.
11. Siapkan secukupnya Gula.
12. Ambil 8 biji Asam jawa.
13. Gunakan 2 buah Tomat besar potong kecil-kecil.
14. Gunakan 1 buah nanas ukuran sedang potong kecil-kecil.
15. Sediakan secukupnya Air.
16. Sediakan Minyak untuk menumis.

Cara menyiapkan Sup Ikan Asam Manis Pedas:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit.
2. Tumis bumbu halus sampe harum, tambahkan sereh, lengkuas, salam..
3. Tambahkan air, tungfu sampe mendidih, masukkan tomat, nanas, dan asam jawa..
4. Tambahkan lada, garam, dan gula. Koreksi rasa..
5. Masukkan ikan. Tunggu sampe mendidih kembali (ikan matang).
6. Angkat. Sajikan selagi hangat dg nasi putih..
7. .
8. .

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ikan asam manis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini