Langkah Mudah untuk Membuat Sup Ikan yang Bisa Manjain Lidah

Sup Ikan.

Sup Ikan

Lagi mencari inspirasi resep sup ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Ikan memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Ikan:

Siapkan 250 gram ikan kenyar (2 potong).
Ambil 1/2 zuchini.
Sediakan Asam jawa.
Siapkan 2 batang sereh.
Ambil 5 bawang merah.
Siapkan 5 bawang putih.
Siapkan 1 ruas jahe.
Siapkan 1 ruas kunyit.
Sediakan 1 ruas kencur.
Siapkan 3 lembar daun salam.
Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu jamur.

Langkah-langkah membuat Sup Ikan:

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kencur, jahe. Setelah halus geprek sereh.
Didihkan air. Potong2 zuchini menurut selera. Pakai mentimun juga bisa. Sisihkan..
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan sereh dan daun salam. Tumis bumbu hingga harum.
Setelah bumbu harum, masukkan ikannya. Masak selama 5 menit beri air sedikit sedikit..
Setelah matang masukkan air yang telah mendidih tadi. Kemudian masukkan air asam jawa dan zuchini. Beri cabe utuh untuk rasa pedas. Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula. Incip2 jadi deh..
Masukkan kemangi bila suka. Mendidih angkat dan sajikan. Yummy 🤤.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!