Resep Gulai Udang, Bisa Manjain Lidah

Gulai Udang.

Gulai Udang

Lagi mencari ide resep gulai udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Udang menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Udang:

Gunakan 500 gram udang ukuran sedang.
Gunakan Bumbu halus.
Ambil 8 buah Bawang merah.
Gunakan 5 buah Bawang putih.
Sediakan 10 buah Kemiri (sangrai atau bakar sebentar).
Siapkan 3 cm Kunyit.
Ambil 3 cm Jahe.
Ambil 1 Sdm Ketumbar.
Siapkan 10 buah Cabe merah keriting.
Sediakan 2 batang Serai digeprek.
Gunakan 2 lembar Daun jeruk angka 8.
Siapkan Santan kental (setengah kelapa+ 1 mug air).
Siapkan secukupnya Garam dan gula.

Langkah-langkah membuat Gulai Udang:

Potong sungut panjang udangnya saja (kepala udang ternyata rasanya juicy dan gurih) 😁.
Goreng udang sekaligus hingga berubah warna (paksu pengennya yg mateng, jadi digoreng agak lama sampe minyaknya keruh karena kaldu udangnya) sisihkan.
Uleg bumbu halus lalu tumis sekaligus daun jeruk yg sudah disobek+serai geprek dengan pakai minyak baru (secukupnya) sampai harum dan bau langu hilang.
Tambahkan udang beserta minyaknya.
Masukkan santan kental. Aduk aduk.
Tambahkan garam dan gula sesuai selera..
Tes rasa lalu sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!