Langkah Mudah untuk Membuat Sup Ikan Asam Pedas, Bisa Manjain Lidah

Sup Ikan Asam Pedas.

Anda sedang mencari inspirasi resep sup ikan asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan asam pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan asam pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup ikan asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup ikan asam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup Ikan Asam Pedas menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Ikan Asam Pedas:

1. Gunakan 1/2 kg ikan ekor kuning/kakap/tuna/salmon.
2. Sediakan 1 bh jeruk nipis.
3. Siapkan 2 btg sere,memarkan.
4. Siapkan 1 ruas lengkuas,memarkan.
5. Ambil 3 lbr daun jeruk.
6. Ambil 2 bh tomat.
7. Sediakan 3 bh belimbing wuluh.
8. Gunakan 1 ikat kemangi.
9. Gunakan 10 bh cabe rawit,biarkan utuh.
10. Sediakan 1 sdt garam halus.
11. Gunakan 1 sdt gula.
12. Ambil 1500-1800 ml air.
13. Sediakan Bumbu halus :.
14. Sediakan 1 bh cabe merah,buang bijinya.
15. Gunakan 6 btr bw merah.
16. Sediakan 4 siung bw putih.
17. Siapkan 2 cm kunyit,bakar.
18. Ambil 2 cm jahe.

Cara membuat Sup Ikan Asam Pedas:

1. Bersihkan ikan,potong jadi beberapa bagian,bergantung besarnya ikan. Lumuri air jeruk nipis..
2. Siangi daun kemangi,belah tomat jadi 4 memanjang,iris2 belimbing wuluh/belimbing sayur. Siapkan satu irisan jeruk nipis untuk kuahnya..
3. Didihkan air. Tumis bumbu halus,sere,lengkuas dan daun jeruk sampai harum. Masukkan dalam kuah..
4. Masukkan ikan,tomat,cabe rawit utuh dan belimbing wuluh. Biarkan mendidih lagi beberapa saat sampai ikan matang. Tambahkan garam,gula dan perasan jeruk nipis. Cek rasa..
5. Sesaat sebelum diangkat,masukkan daun kemangi. Hidangkan hangat..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Ikan Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini