Resep Udang Cumi Saos Padang yang Lezat Sekali

Udang Cumi Saos Padang.

Udang Cumi Saos Padang

Lagi mencari inspirasi resep udang cumi saos padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang cumi saos padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang cumi saos padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang cumi saos padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang cumi saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Udang Cumi Saos Padang memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Cumi Saos Padang:

Ambil 750 gram udang (kerat punggung sxan bersihkan kotorannya).
Sediakan 250 gram cumi (potong ukurang sedang).
Gunakan 2 buah jagung (potong2 jgn terlalu besar lalu rebus).
Siapkan 2 sdm gula merah yg sudah diiris.
Ambil 3 lembar daun salam.
Sediakan 3 lembar daun jeruk (sobek2).
Siapkan 4 buah tomat ukuran sedang (blender).
Siapkan secukupnya Royco dan garam.
Siapkan Bahan yg dihaluskan.
Gunakan 10 siung bawang merah.
Ambil 5 siung bawang putih.
Ambil 100 gram cabe merah.
Siapkan 25 gram cabe rawit.
Sediakan 6 butir kemiri (sangrai).
Ambil 4 buah serai (kupas ambil bagian putihnya, iris tipis).
Ambil 3 cm lengkuas (yg masih muda).
Ambil 3 ruas jari kunyit (bakar).
Ambil 1 ruas jari jahe (bakar).
Ambil 1/4 sdt merica.

Cara menyiapkan Udang Cumi Saos Padang:

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan gula merah..aduk aduk sampai kental..
Masukkan tomat yg sudah diblender..tambahkan royco dan garam secukupnya..
Masukkan udang lalu aduk kalau hampir mendekati matang baru masukkan cumi sekaligus jagung yang sudah direbus..(masak udang dan cumi jangan terlalu lama..karena bisa alot dan terlalu kenyal)..koreksi rasa.lalu sajikan...

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Cumi Saos Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!