Resep Sop Daging Bening Kacang Merah yang Menggugah Selera

Sop Daging Bening Kacang Merah.

Sop Daging Bening Kacang Merah

Anda sedang mencari ide resep sop daging bening kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging bening kacang merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging bening kacang merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop daging bening kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop daging bening kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop Daging Bening Kacang Merah memakai 28 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Daging Bening Kacang Merah:

Sediakan Kuah:.
Gunakan 250 gr tetelan.
Gunakan 1500 ml air.
Gunakan 1 buah wortel sedang.
Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
Sediakan 4 buah cengkeh.
Ambil 2 cm kayu manis.
Gunakan 1 batang daun bawang.
Gunakan 1 batang seledri.
Gunakan 1/4 sdt pala bubuk.
Sediakan Sop, sesuai selera:.
Ambil Kacang merah.
Sediakan Kentang.
Gunakan Kol.
Sediakan Wortel.
Sediakan Buncis.
Siapkan Kembang kol.
Gunakan Jamur kuping.
Siapkan Daun Bawang.
Sediakan Seledri.
Siapkan Garam.
Ambil Sejumput gula.
Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur bubuk.
Sediakan Sedikit minyak untuk menumis.
Siapkan Bawang merah goreng untuk taburan.
Siapkan Bumbu Halus:.
Ambil 3 siung besar bawang putih.
Siapkan 1/2 sdt merica butiran.

Langkah-langkah menyiapkan Sop Daging Bening Kacang Merah:

Siapkan semua bahan. Didihkan air, rebus bahan kuah dengan api kecil sampai tetelan empuk. Saring kuah dari bumbu agar bening, potong-potong tetelan, masukkan kuah bersama kacang merah, rebus kembali sampai kacang 1/2 empuk..
Haluskan bumbu, tumis sampai harum lalu masukkan ke kuah..
Masukkan sayuran dari yang paling keras: Kentang, Jamur kuping, wortel, buncis, kembang kol. Masukkan gula, garam dan kaldu jamur, tes rasa, masukkan kol sebentar, matikan api. Masukkan daun bawang, seledri dan bawang merah goreng..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop daging bening kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!