Langkah Mudah untuk Menyiapkan Udang bakar sambal lecek, Sempurna

Udang bakar sambal lecek.

Udang bakar sambal lecek

Sedang mencari ide resep udang bakar sambal lecek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang bakar sambal lecek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang bakar sambal lecek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang bakar sambal lecek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang bakar sambal lecek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang bakar sambal lecek menggunakan 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang bakar sambal lecek:

Gunakan 8 ekor Udang (ukuran sedang/besar).
Siapkan 4 batang Cabe rawit (sesuai selera).
Sediakan 3 batang Cabe merah (sesuai selera).
Siapkan Jeruk nipis.
Ambil Terasi.
Ambil Garam.
Ambil Gula/penyedap rasa (optional).

Cara menyiapkan Udang bakar sambal lecek:

Cuci bersih udangnya. Gak perlu dikupas. Taburi garam secukupnya..
Bakar udang di teplon anti lengket tanpa menggunakan minyak..
Bakar udang sambil dibolak balik (kalau aku sukanya bakar sebentar aja)..
Giling cabe, terasi, garam, gula sedikit. Jangan terlalu halus. Cek rasa. Lalu perahkan jeruk nipis diatas cabe giling tadi..
Setelah udang selesai dibakar, penyetkan udang dengan sambal tadi, dibolak balik supaya sambalnya meresap. Terakhir perahkan jeruk nipis diatas udang..
Siap disajikan. Selamat mencoba 😄.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang bakar sambal lecek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!