Langkah Mudah untuk Membuat Sop Iga yang Lezat

Sop Iga.

Sop Iga

Anda sedang mencari ide resep sop iga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop iga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop iga yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Iga menggunakan 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Iga:

Siapkan 1/2 kg iga sapi.
Gunakan Wortel.
Gunakan Kentang.
Siapkan Buncis.
Ambil Kacang merah(opsional).
Gunakan Daun salam.
Sediakan Seledri.
Siapkan Daun Bawang.
Gunakan Bumbu Uleg.
Ambil 1 pcs kemiri.
Siapkan Lada.
Ambil Ketumbar.
Siapkan 5 Bawang putih.
Siapkan 5 Bawang merah.
Ambil Bumbu Cemplung.
Siapkan 2 pcs Cengkeh.
Ambil 2 pcs Kayu Manis.
Gunakan 1/2 pala.
Gunakan 1 pcs Bunga lawang.
Siapkan 1 pcs kapulaga.
Siapkan Garam.
Gunakan Kaldu jamur.
Gunakan 1 ruas Jahe (geprek).

Langkah-langkah membuat Sop Iga:

Cuci bersih iga sapi. Rebus 10menit iga bersama daun salam, buang air rebusan pertama..
Tumis bumbu uleg sampai harum, masukkan kedalam air rebusan kedua bersama iga dan bumbu cemplung, garam dan kaldu jamur, daun bawang seledri. Presto +- 20menit..
Dipanci lain. Rebus semua sayuran. Setelah semua matang jadikan satu dgn Iga yg sudah matang..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Iga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!