Resep Udang Saus Padang Anti Gagal

Udang Saus Padang.

Anda sedang mencari ide resep udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Udang Saus Padang menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Saus Padang:

1. Ambil 250 gr udang.
2. Siapkan 2 buah jagung.
3. Ambil 2 lembar daun salam.
4. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 2 buah tomat, blender.
6. Siapkan 1 sdm gula merah.
7. Sediakan Kaldu bubuk (saya pake kaldu ayam kampung bubuk non msg).
8. Siapkan Bumbu halus.
9. Sediakan 4 siung bawang merah.
10. Gunakan 3 siung bawang putih.
11. Gunakan 6 buah cabai merah besar.
12. Ambil 4 buah cabai rawit.
13. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
14. Ambil 1 batang serai, ambil putihnya.
15. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk atau 1 cm kunyit, bakar.
16. Sediakan 1 cm lengkuas.
17. Siapkan 1 cm jahe, bakar sebentar.
18. Sediakan 4 buah kemiri, sangrai.

Cara membuat Udang Saus Padang:

1. Potong jagung, kemudian rebus hingga matang.
2. Bersihkan udang, kupas kulitnya kecuali ekor (optional). Sisihkan.
3. Masukkan sedikit minyak, tumis bumbu halus & masukkan daun salam, daun jeruk, hingga harum..
4. Masukkan tomat, gula merah, & kaldu bubuk. Masak hingga mendidih..
5. Masukkan udang, masak hingga berubah warna..
6. Masukkan jagung rebus, aduk rata. Icip & koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap..
7. Siap disajikan..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini