Resep Sup Ikan Asam Pedas yang Sempurna
Sup Ikan Asam Pedas.
Anda sedang mencari ide resep sup ikan asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan asam pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan asam pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup ikan asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup ikan asam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sup Ikan Asam Pedas memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Ikan Asam Pedas:
- Sediakan 1/2 kg ikan tengiri (boleh potongan atau fillet).
- Ambil 10 rawit merah utuh.
- Gunakan 2 batang Daun bawang.
- Siapkan 1 bh tomat besar(potong jd 6).
- Sediakan 2 lbr Daun salam.
- Gunakan 5 lbr Daun jeruk.
- Ambil 1 batang sereh digeprek.
- Ambil Lengkuas digeprek.
- Siapkan 3 bh cabe merah besar iris serong.
- Ambil 3 bh Asam kandis.
- Siapkan secukupnya Air.
- Ambil Garam.
- Gunakan Gula.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Gunakan 8 bh Bawang merah.
- Gunakan 5 bh bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
Cara menyiapkan Sup Ikan Asam Pedas:
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun jeruk, sereh, lengkuas dan daun salam.
- Masukkan air secukupnya dan diamkan sampai bumbu meresap lalu Masukkan tomat, daun bawang, cabe merah, asam kandis, garam dan gula, lalu tes rasa.
- Setelah air mendidih masukkan ikan, masak sampai matang, 2 menit sebelum kompor dimatikan masukkan rawit merah utuh, sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ikan asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Belum ada Komentar untuk "Resep Sup Ikan Asam Pedas yang Sempurna"
Posting Komentar