Resep Sop kacang merah yang Menggugah Selera

Sop kacang merah.

Anda sedang mencari ide resep sop kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kacang merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kacang merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop kacang merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop kacang merah memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop kacang merah:

1. Ambil 1/2 kg tulang iga sapi.
2. Sediakan 3 ons kacang merah/sy pake yg kering.
3. Gunakan 3 siung bawput.
4. Siapkan 3 buah bawang merah.
5. Ambil 1/2 bawang bombay.
6. Siapkan Seujung sdt merica bubuk.
7. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur bubuk.
8. Siapkan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk.
9. Ambil 1/2 sdm gula pasir.
10. Ambil 2 buah kapulaga.
11. Ambil 1 cm kayu manis.
12. Siapkan 4 kuntum bunga cengkeh.
13. Siapkan 3 buah wortel.
14. Gunakan 1 tangkai daun bawang.
15. Siapkan 2 tangkai daun seledri/daun sop.

Cara menyiapkan Sop kacang merah:

1. Siapkan semua bahan.
2. Rendam kacang merah semalaman klu pk yg kering, klu pk yg segar bs langsung dimasak..
3. Potong 2 wortel, daun bawang.
4. Tulang iga dan kacang merah direbus sd empuk.
5. Bumbu cmn sy cop/cincang,boleh jg diuleg,tumis sd wangi masukkan direbusan daging tadi,tambahi gula, kaldu, merica, koreksi rasa.
6. Setelah matang hidangkan dg taburan bawang merah goreng dan sambal kecap, enjoy.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini