Langkah Mudah untuk Membuat Sup Iga Kacang Merah, Lezat

Sup Iga Kacang Merah.

Sup Iga Kacang Merah

Sedang mencari ide resep sup iga kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup iga kacang merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga kacang merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup iga kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup iga kacang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Iga Kacang Merah menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Iga Kacang Merah:

Sediakan tulang iga sapi.
Ambil air utk rebus iga.
Ambil kacang merah.
Sediakan air utk rebus kacang merah.
Siapkan bawang putih geprek.
Sediakan merica bubuk.
Sediakan kayu manis.
Sediakan pala bubuk.
Gunakan kaldu bubuk & garam.

Cara membuat Sup Iga Kacang Merah:

Cuci bersih kacang merah, lalu rebus sampai matang/empuk, tiriskan..
Didihkan air. Cuci bersih tulang iga, lalu rebus dengan api sedang cenderung kecil. Biasanya saat perebusan akan keluar buih berwarna kecoklatan, angkat dengan sendok sayur, buang..
Masukkan merica bubuk, pala bubuk, kayu manis, kaldu bubuk & garam, aduk rata. Koreksi rasa..
Tumis bawang putih sampai harum, angkat, masukkan ke dalam rebusan kuah sup iga..
Jika daging sudah empuk, masukkan kacang merah rebus ke dalam sup..
Sajikan dengan taburan bawang goreng & pelengkap jeruk nipis & sambal..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Iga Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!