Resep Sop Ikan Gurame Asam Pedas, Lezat Sekali

Sop Ikan Gurame Asam Pedas.

Anda sedang mencari inspirasi resep sop ikan gurame asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ikan gurame asam pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ikan gurame asam pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop ikan gurame asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop ikan gurame asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop Ikan Gurame Asam Pedas memakai 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Ikan Gurame Asam Pedas:

1. Siapkan 1 ekor ikan gurame, potong menjadi 4 bagian.
2. Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang, potong.
3. Gunakan Air jeruk nipis.
4. Siapkan Bumbu.
5. Siapkan 5 siung bawang merah.
6. Sediakan 4 siung bawang putih.
7. Ambil 5 buah cabai rawit.
8. Sediakan 1 btg sereh.
9. Gunakan 1 ruas jahe.
10. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
11. Siapkan secukupnya Daun kemangi.
12. Gunakan secukupnya Daun bawang.
13. Sediakan Garam.
14. Siapkan Gula.
15. Ambil Minyak wijen.

Langkah-langkah membuat Sop Ikan Gurame Asam Pedas:

1. Cuci bersih ikan gurame, lumuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan.
2. Iris bawang merah, bawang putih. Cabai rawit bisa diiris juga atau dibiarkan utuh.
3. Geprek sereh dan jahe.
4. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih. Tambahkan sereh, daun jeruk dan sedikit minyak wijen. Tumis sebentar, sisihkan.
5. Rebus kepala ikan sampai mendidih, kemudian masukkan bumbu yg sudah ditumis. Tambahkan jahe dan cabai rawit, aduk rata.
6. Masukkan potongan ikan gurame, biarkan sampai empuk..
7. Tambahkan garam, gula, dan air perasan jeruk nipis aduk rata. Tes rasa.
8. Masukkan tomat serta daun bawang yg sudah diiris kemudian tambahkan petikan daun kemangi, aduk rata tunggu sampai matang.
9. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ikan gurame asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini