Bagaimana Menyiapkan Udang Galah bakar bumbu Jimbaran Anti Gagal

Udang Galah bakar bumbu Jimbaran.

Anda sedang mencari inspirasi resep udang galah bakar bumbu jimbaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang galah bakar bumbu jimbaran yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang galah bakar bumbu jimbaran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang galah bakar bumbu jimbaran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang galah bakar bumbu jimbaran sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Udang Galah bakar bumbu Jimbaran menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Galah bakar bumbu Jimbaran:

1. Siapkan 10 ekor udang Galah yg besar2 Saya pakai AK20 (20 ekor dlm 1 kg).
2. Gunakan 1/2 Bawang Bombay.
3. Gunakan Bawang putih 4 siung yg besar2 kalau yg sedang 5 siung.
4. Ambil Nanas sedikit (saya skip krn lagi ga Ada stock).
5. Siapkan 1 sdt Terasi secukupnya, sy pakai.
6. Gunakan 1 sdm Saus tomat.
7. Siapkan 1 sdm Saus sambal.
8. Sediakan secukupnya Lada halus.
9. Siapkan sesuai selera Kecap manis.
10. Ambil 1 sdm Minyak wijen.
11. Siapkan 1 sdt Saus tiram.
12. Sediakan 1,5 sdm Madu (bisa skip).
13. Ambil Minyak Goreng untuk menumis.

Cara menyiapkan Udang Galah bakar bumbu Jimbaran:

1. Bersihkan udang kemudian belah punggungnya, setelah itu beri perasan jeruk nipis, diamkan hingga 1 jam, kemudian bilas sisihkan..
2. Haluskan Bawang Putih, Bawang bombay dan terasi (supaya cepat td sy pakai blender) Tumis bumbu halus kemudian tambahkan saus dan kecap2an.Jangan terlalu kering, cukup sampai mendidih saja kemudian lumuri seluruh permukaan udang dengan bumbu..
3. Setelah semua udang terbalut dengan bumbu, siapkan panggangan, krn sy ga punya panggangan Dan memang mau nyoba panci 6 in 1 yg baru🤭, jd Saya pakai panci itu, susun udang di atas pemanggang, sambil ditekan2 setelah beberapa saat balik, Dan olesi lagi dengan bumbu, terus ulangi (Bolak balik Dan lumuri bumbu) sampai udang matang..
4. Taraaaaa... Udang sudah matang Dan siap di nikmati... Karena malas bikin sambal dan hubby ga sabar mau makan, jadilah udang Kita makan dengan saus sambal instant dan diberi kecap manis... Soooo Yummy 🤤.. selamat mencoba dan selamat menikmati... Semoga bermanfaat ya Bun 🙏.
5. Tips : Karena udang besar hati2 dengan tanduk di kepala dan ekornya ya, supaya Aman, bisa potong sebagian kepala Dan ekor yg bertanduk. Udang yang besar biasanya memiliki kulit yang keras, jd agak sulit membelah kalau pisau tidak runcing dan tajam, untuk mempermudah bs gunakan gunting setelah kulit terbelah bisa dilanjutkan membelah punggung nya dengan pisau..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang galah bakar bumbu jimbaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini