Resep Sup Ikan Asam Pedas, Bikin Ngiler

Sup Ikan Asam Pedas.

Anda sedang mencari ide resep sup ikan asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan asam pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan asam pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup ikan asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup ikan asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Ikan Asam Pedas menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Ikan Asam Pedas:

1. Ambil 1 ekor ikan bawal ukuran sedang (bersihkan, Potong 2 bagian).
2. Sediakan 8 buah belimbing wuluh (belah 4).
3. Sediakan 6 buah cabe rawit.
4. Ambil 1 buah tomat (iris memanjang).
5. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
6. Ambil 1 ikat kemangi (siangi).
7. Gunakan seujung sdt Kunyit bubuk.
8. Gunakan 4 buah bawang Merah.
9. Sediakan 2 siung bawang putih.
10. Gunakan Seiris jahe (sebesar kuku).
11. Gunakan 1/2 buah jeruk nipis.
12. Siapkan 1 sdt gula pasir.
13. Gunakan 1 secukupnya.
14. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
15. Gunakan 2 batang Serai (memarkan).
16. Siapkan 1 sdm minyak zaitun.
17. Siapkan 1000 ml air.

Langkah-langkah membuat Sup Ikan Asam Pedas:

1. Haluskan bawang Merah, bawang putih, cabe, kunyit, dan jahe..
2. Panaskan wajan, masukkan minyak zaitun hingga panas, lalu Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun jeruk dan serai hingga harum..
3. Masukkan air hingga mendidih lalu masukkan potongan ikan, belimbing wuluh, garam, Gula,kaldu jamur,.
4. Biarkan kira2 10 menit, lalu masukkan irisan tomat, dan air jeruk nipis..
5. Lalu masak ikan hingga benar-benar matang, setelah matang, masukkan daun kemangi aduk dan matikan api..
6. Angkat, sajikan....

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Ikan Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini