Resep SUP SAYUR KACANG MERAH bumbu iris & bubuk, ga pake ngulek, Sempurna

SUP SAYUR KACANG MERAH bumbu iris & bubuk, ga pake ngulek.

Lagi mencari ide resep sup sayur kacang merah bumbu iris & bubuk, ga pake ngulek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup sayur kacang merah bumbu iris & bubuk, ga pake ngulek yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup sayur kacang merah bumbu iris & bubuk, ga pake ngulek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup sayur kacang merah bumbu iris & bubuk, ga pake ngulek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup sayur kacang merah bumbu iris & bubuk, ga pake ngulek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat SUP SAYUR KACANG MERAH bumbu iris & bubuk, ga pake ngulek memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan SUP SAYUR KACANG MERAH bumbu iris & bubuk, ga pake ngulek:

1. Siapkan 1,2 L air kaldu ayam.
2. Gunakan 100-200 g kacang merah segar, rebus hingga lunak.
3. Siapkan 1-1,5 bh wortel berastagi, iris kotak (+-150 g).
4. Siapkan 15 btg buncis, iris 2 cm (+- 150 g).
5. Gunakan 1 bh tomat, iris kotak.
6. Siapkan 1 bgt daun bawang, iris 1 cm.
7. Gunakan 1 btg daun seledri, iris 1 cm.
8. Sediakan 1 bh bawang bombay, iris panjang.
9. Sediakan 3 siung bawang putih, iris tipis.
10. Siapkan 1 sdm margarin.
11. Sediakan 2 sdt garam/secukupnya.
12. Ambil 1 sdt gula pasir.
13. Sediakan 1/2-1 sdt lada bubuk sesuai selera.
14. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
15. Siapkan 1 sdt kaldu jamur (Totole).

Langkah-langkah menyiapkan SUP SAYUR KACANG MERAH bumbu iris & bubuk, ga pake ngulek:

1. Potong2 sayur & didihkan air kaldu.
2. Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga agak bening, masukkan bawang putih & tumis hingga kekuningan. Lalu masukkan ke dalam air kaldu mendidih..
3. Masukkan garam, lada, pala, gula, kaldu jamur, biarkan sebentar sampai wangi. Koreksi rasa. Kalau saya suka yg kuat rempah lada & palanya..
4. Masukkan kacang merah rebus, buncis, dan wortel, masak hingga buncis mulai berubah warna terlihat terebus merata saja (jangan terlalu lama).
5. Kecilkan api, masukkan tomat, daun bawang & seledri, masak sebentar. Taburi bawang goreng, sajikan hangat..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup sayur kacang merah bumbu iris & bubuk, ga pake ngulek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini