Bagaimana Menyiapkan Sup iga yang Lezat

Sup iga.

Sup iga

Lagi mencari inspirasi resep sup iga yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup iga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup iga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup iga yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup iga menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup iga:

Gunakan 500 grm iga.
Siapkan bumbu uleg :.
Gunakan 3 siung bawang putih.
Sediakan 4 siung bawang merah.
Siapkan 2 butir kemiri.
Ambil secukupnya ketumbar,merica,jinten, pala.
Sediakan pelengkap :.
Gunakan secukupnya kacang merah.
Gunakan 1 buah kentang.
Sediakan 1 buah wortel.
Ambil 1 batang daun bawang & seledri.
Siapkan 1 ruas laos,jahe,sereh geprek & 2 lbr daun jeruk.
Siapkan secukupnya gula,garam,penyedap.

Cara menyiapkan Sup iga:

Buat kaldu iga..rebus iga sampai air mendidih angkat lalu presto krglebih 15 menit.
Tumis bumbu uleg,tambahkan laos,jahe,sereh daun jeruk sampai wangi beri air kaldu sedikit.
Masukan tumisan bumbu ke air kaldu..masukan kacang merah rebus sampai setengah empuk baru masukan bahan pelengkap lain+iga yg sudah dipresto.
Masukan garam gula, penyedap (totole) koreksi rasa.
Sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup iga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!