Resep Gulai daun singkong yang Enak

Gulai daun singkong.

Lagi mencari inspirasi resep gulai daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun singkong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun singkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai daun singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai daun singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai daun singkong memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai daun singkong:

1. Gunakan 2 ikat daun singkong muda,petik daunnya.
2. Gunakan 5 udang jerbung.
3. Siapkan 1 L santan dr 1/2 butir kelapa parut.
4. Ambil 1 batang serai,geprek.
5. Siapkan 2 cm lengkuas,geprek.
6. Siapkan 3 lembar daun salam.
7. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
8. Gunakan 5 cabe rawit merah utuh.
9. Siapkan secukupnya garam,gula,kaldu bubuk.
10. Sediakan Bumbu halus :.
11. Ambil 7 cabe merah keriting.
12. Gunakan 8 siung bawang merah.
13. Ambil 4 siung bawang putih.
14. Sediakan 1 ruas kunyit,bakar.
15. Gunakan 1 sdt ketumbar.
16. Gunakan 3 butir kemiri.
17. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.

Cara menyiapkan Gulai daun singkong:

1. Cuci bersih daun singkong yg sudah dipetik,kemudian didihkan secukupnya air,beri sedikit garam. Rebus daun singkong hingga matang. Peras airnya lalu potong2 daunnya. sisihkan.
2. Cuci bersih udang,buang bagian kepalanya. lalu belah bagian punggungnya utk bersihkan kotoran hitamnya. selanjutnya bumbui sedikit garam,diamkan selama 5 menit..
3. Panaskan wajan,beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. tambahkan serai+daun salam+daun jeruk+lengkuas. Masukkan udang,aduk2 rata hingga bumbu matang dan udang berubah warna. Tuang santan,lalu aduk2 terus agar santan tidak pecah dan masak hingga santan mendidih..
4. Setelah santan mendidih,masukkan daun singkong dan cabe rawit merah utuh. Bumbui garam+gula+kaldu bubuk. cicipi rasa. jika sudah pas,masak kembali hingga mendidih. matikan api..
5. Sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai daun singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini