Resep Sop Iga kacang merah yang Enak Banget

Sop Iga kacang merah.

Sop Iga kacang merah

Lagi mencari ide resep sop iga kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga kacang merah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga kacang merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop iga kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop iga kacang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Iga kacang merah memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Iga kacang merah:

Ambil 1 kg Iga Sapi.
Sediakan 1/4 kg Kacang Merah.
Ambil 5 buah Wortel.
Gunakan 3 buah Kentang(ukuran kecil).
Ambil secukupnya Daun bawang.
Gunakan secukupnya Bawang goreng.
Gunakan 1 ruas Jahe (geprek).
Siapkan 4 butir Kapulaga.
Sediakan Bumbu (halus kan).
Gunakan 3 siung Bawang putih.
Gunakan 3 siung bawang merah.
Siapkan 1 sdm Lada.
Ambil 1/2 sdt biji pala.
Gunakan Garam.
Sediakan Gula.
Sediakan Kaldu bubuk sapi.

Cara menyiapkan Sop Iga kacang merah:

Rebus Iga sapi dan kacang merah hingga empuk (saya memakai Panci presto),tambahkan jahe dan kapulaga.
Masukan wortel & kentang, rebus bersama iga. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan ke dlm rebusan iga, tambahkan gula,garam & kaldu bubuk.koreksi rasa.
Sajikan dalam mangkok, tambahkan irisan daun bawang, bawang goreng & rawit iris (Jika suka pedas).

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga kacang merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!