Resep Sop Senerek Magelang Anti Gagal
Sop Senerek Magelang.
Lagi mencari ide resep sop senerek magelang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop senerek magelang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop senerek magelang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop senerek magelang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop senerek magelang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop Senerek Magelang memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Senerek Magelang:
- Gunakan 100 gr kacang senerek/kacang merah,rendam 6 jam, rebus smp empuk.
- Siapkan 100 gr daging empal sapi potong tipis.
- Siapkan 1,5 liter air.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 2 batang daun seledri.
- Gunakan 1 buah tomat (optional) potong bagi 4.
- Ambil 2 buah wortel potong bulat.
- Ambil 100 gr daun bayam.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 buah bawang merah.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Gunakan 1/2 cm pala.
- Siapkan 3 butir cengkeh (optional).
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Sediakan Pelengkap: sambal tomat/terasi.
- Gunakan Taburan: bawang merah goreng.
Langkah-langkah membuat Sop Senerek Magelang:
- Rebus daging dg air, metode 10-30-7, sampai empuk. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan dlm air kaldu. Stlh mendidih angkat daging & tiriskan. Masukkan potongan batang bawang & sledri pd kuah, aduk lalu matikan api. Atau cara kedua: dipresto bareng sm kacang senerek. Kukus wortel & bayam kurang lbh 7 menit, angkat..
- Cara penyajian: Tata kacang merah, wortel, bayam pada mangkuk. Tuangi kuah, taburi bawang merah goreng. Sajikan dg nasi & sambal.
- Note: untuk kuah saya tambahkan sedikit kulit ayam agar gurih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop senerek magelang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Belum ada Komentar untuk "Resep Sop Senerek Magelang Anti Gagal"
Posting Komentar