Bagaimana Membuat Sop kacang merah (senerek) sederhana Anti Gagal

Sop kacang merah (senerek) sederhana. Lihat juga resep Sop Daging Sapi Kacang Merah enak lainnya. KOMPAS.com - Sop senerek bukanlah sop biasa. Kuliner khas Magelang ini identik dengan isian melimpah seperti kacang merah, bayam, wortel, seledri, daun bawang.

Sop kacang merah (senerek) sederhana Hidangan masakan berkuah sederhana tapi enak dan segar cita rasa manis dan sedikit asam. Paling nikmat disantap dengan nasi putih hangat, sambal dan ikan asin sebagai pelengkapnya. Sup kacang merah siap untuk anda nikmati.

Lagi mencari inspirasi resep sop kacang merah (senerek) sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kacang merah (senerek) sederhana yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Sop Daging Sapi Kacang Merah enak lainnya. KOMPAS.com - Sop senerek bukanlah sop biasa. Kuliner khas Magelang ini identik dengan isian melimpah seperti kacang merah, bayam, wortel, seledri, daun bawang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kacang merah (senerek) sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop kacang merah (senerek) sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop kacang merah (senerek) sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop kacang merah (senerek) sederhana memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop kacang merah (senerek) sederhana:

Ambil tulang sapi.
Sediakan wortel uk sedang.
Gunakan kacang merah kering.
Ambil Daun bawang dan sledri.
Gunakan Bawang goreng.
Ambil Bumbu halus.
Siapkan bawang putih.
Ambil merica (bisa merica bubuk).
Sediakan Bumbu cemplung.
Gunakan pala.
Gunakan cengkeh.

Masakan sup kacang merah ini memang sudah sangat terkenal sekali kebebrapa daerah Indonesia, apalagi citarasa yang dihasilkan dari kaldu tetelan daging sapi yang menjadikan olahan ini semakin lezat. Yang khas dari sop senerek ini adalah kacang merah paling dominan dan menyumbul memenuhi mangkuk. Sop senerek sendiri adalah makanan warisan dari Belanda yang dulu sempat menjajah Indonesia. Siapa sangka di warung kecil sederhana Bu Atmo, pelanggan selalu mengantri terutama.

Langkah-langkah menyiapkan Sop kacang merah (senerek) sederhana:

Rebus tulang sapi beserta kacang merah. Jangan lupa buang air rebusan pertama. Biar tampilan kuahnya agak bening. Rebus sampai kacang merah sedikit lunak..
Masukkan bumbu halus yang udah dihaluskan ke rebusan tulang dan kacang merah tadi. Bumbu halus bisa dioseng dulu pake minyak. Tapi karena aku udah pake daging yang agak berlemak jadi bumbu aku cemplungin aja..
Masukkan juga bumbu cemplung Dan wortelnya. Koreksi rasa. Jangan lupa tambahkan garam atau kaldu bubuk (optional).
Jika dirasa kacang sudah empuk dan bumbu meresap. Masukkan bawang goreng, sledri dan daun bawang biar tambah sedep. Siap dihidangkan deh..
Enaknya dimakan anget anget..

Tambahkan bawang merah yang telah digoreng kering, aduk rata dan masak hingga mendidih. garam dan merica secukupnya. Standard Operating Procedures (SOPs) in an ATC Unit are a specific setprocedures that specify how the unit's controllers' ATC responsibilities are to be Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Sop senerek. Sop senerek magelang, bagi pecinta makanan berkuah, sajian sop kacang merah ini patut dipertimbangkan. Sop senerek yang menjadi salah satu makanan khas Magelang satu ini sangat populer di era kolonial. Sayangnya, belakangan sudah tak banyak yang menjajakannya di di kota.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop kacang merah (senerek) sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!