Resep Sop Kacang Merah yang Lezat

Sop Kacang Merah.

Sop Kacang Merah

Lagi mencari inspirasi resep sop kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kacang merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kacang merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop kacang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Kacang Merah menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Kacang Merah:

Ambil tulang iga sapi atau daging sengkel.
Sediakan kacang merah.
Gunakan wortel dipotong2.
Ambil bawang merah, iris halus, untuk bawang goreng.
Sediakan bawang merah, iris halus.
Siapkan bawang putih, iris halus.
Ambil tomat merah, potong kotak besar.
Sediakan daun bawang dan seledri, potong kasar.
Ambil pala.
Gunakan garam dan merica.
Sediakan minyak goreng untuk menumis.
Gunakan air untuk merebus.

Cara menyiapkan Sop Kacang Merah:

Rebus tulang iga/sengkel sampai empuk, masukkan buah pala saat merebus. Bila keluar buih2, buang air buih agar SOP tidak keruh. Bila air berkurang tambahkan dengan air yg sudah mendidih juga, jangan pakai air biasa/dingin..
Rebus kacang merah di panci yg lain sampai empuk, buang air rebusan yg berwarna merah, tiriskan..
Tumis bawang putih dan bawang merah, lalu masukkan tumisan ke dalam rebusan daging yg sudah empuk. Tambahkan wortel, kacang merah rebus, garam dan merica. Bila wortel sudah empuk, masukkan tomat, daun bawang dan seledri. Tunggu sesaat, test rasa lalu matikan apinya..
Hidangkan dengan taburan bawang goreng..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!