Bagaimana Menyiapkan Sop Asem Iga Anti Gagal

Sop Asem Iga.

Sop Asem Iga

Lagi mencari inspirasi resep sop asem iga yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop asem iga yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop asem iga, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop asem iga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop asem iga sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Asem Iga memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Asem Iga:

Sediakan Iga Sapi (rebus 10 menit pakai presto).
Sediakan belimbing wuluh (kalau mau lebih asem bs lebih).
Gunakan kacang merah.
Siapkan Wortel (iris bulat).
Sediakan daun bawang.
Siapkan cabe rawit utuh (blh lebih).
Sediakan Minyak Goreng.
Ambil Garam, gula, lada dan penyedap.
Sediakan Kaldu bekas rebusan Iga yg sudah di saring.
Siapkan Bumbu Tumis :.
Gunakan Bawang Merah.
Gunakan Bawang Putih.
Siapkan Cabe Merah (iris serong).
Ambil kunyit.
Gunakan lengkuas (kupas dan di iris tipis).
Sediakan serai.
Ambil daun jeruk (buang tulang).
Gunakan daun salam.

Cara membuat Sop Asem Iga:

Utk kacang Merah krn sy pakai yg kering jadi direndam semalaman lalu direbus sampai setengah empuk..
Panaskan minyak, tumis Semua Bahan tumis sampai harum, kemudian masukkan iga, tambahkan air kaldu, belimbing wuluh dan kacang merah, tunggu hingga mendidih..
Masukkan cabe rawit, wortel dan daun bawang,beri garam, gula, lada dan penyedap, koreksi rasa, masak hingga iga empuk dan bumbu meresap, angkat dan sajikan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Asem Iga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!