Resep Sop Iga Kacang Merah, Lezat Sekali
Sop Iga Kacang Merah.
Anda sedang mencari inspirasi resep sop iga kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga kacang merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga kacang merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop iga kacang merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop iga kacang merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop Iga Kacang Merah memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Iga Kacang Merah:
- Sediakan 1/2 kg kacang merah / kacang garut.
- Gunakan 1 kg daging iga sapi.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek iris tipis.
- Sediakan 1 lt air.
- Ambil 1 sdt garam halus.
- Ambil 1 gandu gula aren / gula merah.
- Sediakan 1/2 bks kaldu bubuk rasa sapi.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 3 batang bawang daun, potong-potong.
- Ambil 1 sdt kecap asin.
- Gunakan 1 bks asem jawa kecil.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 4 siung bawang merah, iris tipis.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga Kacang Merah:
- Cuci bersih iga sapi dan cuci bersih juga kacang merah. Didihkan air, lalu rebus iga sapi hingga setengah empuk..
- Tambahkan kacang merah, lengkuas, asam jawa dan irisan bawang merah masak hingga keduanya empuk..
- Tambahkan garam, kecap asin, gula aren, merica bubuk, kaldu bubuk dan daun salam. Aduk rata. Terakhir masukan bawang daun, aduk lagi. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih lagi. Matikan kompor..
- Sajikan selagi hangat 😍🤗.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Belum ada Komentar untuk "Resep Sop Iga Kacang Merah, Lezat Sekali"
Posting Komentar