Cara Gampang Menyiapkan Sop ikan dori, Bisa Manjain Lidah

Sop ikan dori.

Sedang mencari inspirasi resep sop ikan dori yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ikan dori yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ikan dori, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop ikan dori enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop ikan dori sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop ikan dori memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop ikan dori:

1. Ambil 2 pcs fillet dori. Dipotong sesuai selera.
2. Siapkan Sesuai selera fish cake atau bakso ikan (optional). Dipotong sesuai selera.
3. Gunakan 2-3 pcs daun jeruk (sesuai selera) yang sudah disobek.
4. Ambil 3 pcs buah tomat (sesuai selera). Potong kotak (atau sesuai selera).
5. Siapkan 2-4 ikat daun kemangi (sesuai selera). Ambil daunnya.
6. Siapkan 1-2 sdt bumbu putih (sesuai selera).
7. Sediakan 1/2 pcs bawang bombay (sesuai selera).
8. Sediakan Secukupnya gula, garam, lada.
9. Siapkan secukupnya kaldu jamur.
10. Ambil Secukupnya air panas.
11. Sediakan jeruk nipis (optional).
12. Ambil Minyak.
13. Sediakan Kecap ikan (optional).
14. Siapkan Bumbu marinasi ikan dori :.
15. Siapkan Garam, lada dan bawang putih bubuk.

Cara membuat Sop ikan dori:

1. Bumbui ikan dori dengan jeruk nipis (optional). Biarkan sebentar (15 menit). Cuci bersih..
2. Marinasi ikan dori dengan secukupnya garam, lada dan bawang putih bubuk. Diamkan selama 30 menit..
3. Panaskan minyak. Masukkan dan tumis bumbu putih, bawang bombay dan daun jeruk. Atau sebelumnya kita bs tumis dorinya sendiri dan sisihkan agar tdk terlalu lembek (krn bs dimasukkan saat kuah sudah mendidih atau setelah dimasukkan daun kemangi)..
4. Setelah wangi, masukkan ikan dori dan tumis sampai ikan matang. Masukkan tomat, tumis sebentar. Tambahkan air panas secukupnya dan masukkan fish cake, gula, garam, lada dan kaldu jamur..
5. Setelah agak matang, masukkan daun kemangi dan cek rasa. Tunggu sampai daun kemangi terasa lembut. Matikan dan siap dihidangkan. Selamat mencoba. Tambahkan rawit dan kecap asin ataupun kerupuk 😬.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop ikan dori yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini