Resep Udang Bakar Pedas, Bikin Ngiler

Udang Bakar Pedas.

Sedang mencari ide resep udang bakar pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang bakar pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang bakar pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang bakar pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang bakar pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Udang Bakar Pedas menggunakan 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Bakar Pedas:

1. Siapkan 1 kg udang besar.
2. Siapkan secukupnya tusukan sate.
3. Sediakan 1 sdm saus blackpepper.
4. Sediakan Bumbu marinase.
5. Gunakan 1 ruas kunyit.
6. Ambil 1 bh jeruk nipis.
7. Siapkan 5 siung bawang putih.
8. Sediakan secukupnya garam.
9. Sediakan 100 ml air putih.
10. Sediakan Bumbu tumis.
11. Sediakan 5 siung bawang merah.
12. Siapkan 2 bh tomat hijau.
13. Siapkan 1/2 bh tomat besar.
14. Siapkan 5 bh cabe keriting.
15. Ambil 3 bh cabe rawit.
16. Gunakan 3 bh daun jeruk.
17. Sediakan 3 sdm olive oil.
18. Sediakan secukupnya garam.
19. Sediakan Bumbu Sambel Kecap.
20. Gunakan 1/2 tomat besar.
21. Gunakan 2 bh tomat hijau.
22. Sediakan 5 cabe keriting.
23. Sediakan 3 cabe rawit.
24. Siapkan 1 bh jeruk sambel.
25. Siapkan 3 siung bawang merah.
26. Sediakan secukupnya kecap.

Langkah-langkah menyiapkan Udang Bakar Pedas:

1. Siapkan bahan. Cuci udang sampai bersih, buang kotorannya, belah punggung hingga kepala. Blender bahan marinase, masukan ke dalam udang, aduk rata, diamkan selama 30'.
2. Blender bumbu tumis. Tumis dan masukan udang hingga berubah warna, angkat. Sisa bumbu dipakai untuk bakar udang..
3. Siapkan panggangan. Tusuk udang dari ekor hingga kepala. Bakar udang, bolak balik udang, olesi dengan bumbu sisa tumisan ditambah saus blackpepper 3sdm hingga tampak kering, angkat lalu sajikan dengan sambel kecap..
4. Sambel Kecap :potong-potong tipis semua bahan, campur jadi satu, beri perasan jeruk dan kecap, tes rasanya..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang bakar pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini