Resep Sop Iga Kacang Merah Maknyus yang Sempurna

Sop Iga Kacang Merah Maknyus.

Sop Iga Kacang Merah Maknyus

Lagi mencari inspirasi resep sop iga kacang merah maknyus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga kacang merah maknyus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga kacang merah maknyus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop iga kacang merah maknyus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop iga kacang merah maknyus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Iga Kacang Merah Maknyus menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Iga Kacang Merah Maknyus:

Siapkan 1/2 Kg Iga Sapi.
Gunakan 1 bh wortel (optional).
Siapkan 1/2 siung bawang bombay.
Sediakan 2 siung bawang merah.
Gunakan 2 batang daun bawang.
Ambil 1/4 Kg Kacang Merah kering.
Ambil 1 cm asam jawa.
Sediakan 1 sdt garam.
Siapkan secukupnya gula merah.

Langkah-langkah membuat Sop Iga Kacang Merah Maknyus:

Rebus daging, kacang merah dengan wortel dan bawang bombay sampai empuk. Panci biasa kurang lebih 4 jam, panci presto kurang lebih 20 menit.
Jika menggunakan panci presto, pindahkan ke panci biasa. Buang wortel sisa rebusan. Lanjutkan merebus gunakan api kecil.
Tambahkan garam, asam jawa, gula merah, bawang daun dan daun bawang ke dalam rebusan daging. Cicipi rasa,koreksi rasa jika terlalu manis atau terlalu asin..
Jangan lupa tambahkan merica bubuk.
.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Kacang Merah Maknyus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!