Resep Sop buntut yang Sempurna

Sop buntut.

Sedang mencari inspirasi resep sop buntut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop buntut yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop buntut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop buntut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop buntut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop buntut menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop buntut:

1. Ambil 1 kg buntut, presto sampai empuk.
2. Gunakan 1/4 kg kacang merah, rebus 1/2 empuk, tiriskan.
3. Sediakan 3 buah wortel, bersihkan, potong-potong.
4. Siapkan Secukupnya daun bawang, potong besar.
5. Siapkan Secukupnya seledri, potong besar.
6. Gunakan 1 buah tomat, potong jadi 4.
7. Sediakan Kurang lebih 2 lt air.
8. Sediakan BUMBU HALUS :.
9. Sediakan 6 siung bawang putih.
10. Siapkan 1 buah pala.
11. Gunakan 1 sdt merica bubuk.
12. Gunakan BUMBU LAIN :.
13. Sediakan 6 butir cengkeh.
14. Siapkan 2 cm kayu manis.
15. Gunakan Sesuai selera garam, gula, dan kaldu jamur non msg.
16. Gunakan PELENGKAP :.
17. Gunakan Bawang goreng.
18. Siapkan Sambal cengek.
19. Ambil Jeruk nipis.

Langkah-langkah membuat Sop buntut:

1. Rebus buntut presto, kacang merah, cengkeh, dan kayu manis sampai mendidih.
2. Tumis bumbu halus sampai harum.
3. Masukkan tumisan bumbu halus kerebusan bahan sop, aduk rata.
4. Masukkan wortel, garam, gula, dan kaldu jamur, aduk, masak sampai wortel empuk, koreksi rasa.
5. Terakhir, masukkan daun bawang, seledri, dan tomat, masak sebentar.
6. Siap disajikan dengan pelengkap.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop buntut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini