Langkah Mudah untuk Membuat Udang Bakar ala Tity, Lezat

Udang Bakar ala Tity.

Lagi mencari inspirasi resep udang bakar ala tity yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang bakar ala tity yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang bakar ala tity, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang bakar ala tity enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang bakar ala tity yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Bakar ala Tity menggunakan 23 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Bakar ala Tity:

1. Gunakan 10 buah udang vaname.
2. Sediakan Bumbu Halus :.
3. Ambil 1 sdm ketumbar.
4. Ambil 1 ruas jahe.
5. Sediakan 5 biji cabe rawit merah.
6. Sediakan 1 biji cabe merah besar.
7. Gunakan 1 lembar daun jeruk.
8. Sediakan 5 siung bawang merah.
9. Sediakan 2 siung Bawang putih.
10. Sediakan Secukupnya garam dan merica.
11. Ambil Saus :.
12. Sediakan 1 sdm saus tomat.
13. Ambil 1 sdm kecap manis.
14. Siapkan 1 sdm kecap inggris.
15. Sediakan 1 sdm madu.
16. Sediakan 2 sdm saus tiram.
17. Siapkan 1 sdt minyak wijen.
18. Gunakan Pelengkap :.
19. Ambil Tusuk sate.
20. Gunakan Lalapan.
21. Sediakan Sambal.
22. Ambil Margarin.
23. Ambil 1 buah jeruk nipis.

Langkah-langkah membuat Udang Bakar ala Tity:

1. Belah punggung udang tanpa membuang kulit dan kepalanya, buang kotoran punggung. Cuci bersih.
2. Haluskan semua bumbu halus.
3. Campurkan bahan saos dalam wadah terpisah.
4. Cairkan 2sdm margarin tanpa menggunakan minyak goreng.
5. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.
6. Tambahkan bahan saus, beri air secukupnya saja. Koreksi rasa, tunggu hingga agak menyusut.
7. Angkat Saus, tunggu hingga dingin.
8. Campurkan udang dalam saus yg sudah dimasak tadi, beri perasan jeruk nipis, rendam kira2 30 menit.
9. Tusuk udang dg tusuk sate dari bagian bawah ekor, hati2 ya agar badan udang tidak rusak..
10. Bakar udang oles margarin. Oles berkali kali bumbu rendaman udang saat udang di bakar. Sy pakai bakaran Batu Bakar, bumbu tidak jatuh dan tercecer. ^^.
11. Angkat saat udang sudah matang. Siapkan pelengkap lalapan dan sambal. Sy pakai sambal matah dg resep sumper simple (postingan setelah ini).
12. Hidangkan :).
13. Sambal matah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang bakar ala tity yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini