Resep Sup Ikan Asam Pedas yang Menggugah Selera
Sup Ikan Asam Pedas.
Sedang mencari ide resep sup ikan asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan asam pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan asam pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup ikan asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup ikan asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Ikan Asam Pedas menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Ikan Asam Pedas:
- Sediakan 350 gr kakap merah atau ikan sesuai selera.
- Ambil 1 buah jeruk nipis untuk melumuri ikan.
- Sediakan secukupnya minyak sayur.
- Siapkan 5 butir bawang merah diiris tipis.
- Gunakan 3 butir bawang putih diiris tipis.
- Sediakan 1/2 cm jaher dimemarkan.
- Siapkan 750 ml air.
- Sediakan 2 buah tomat ukuran agak besar diparut / 2 sdm pasta tomat.
- Gunakan 1 sdt cabe merah bubuk / 3 atau 4 buat cabet rawit diiris tipis.
- Sediakan 2 atau 3 sdm air jeruk nipis untuk ditambahkan ke dalam sup.
- Sediakan 2 sdt gula pasir.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
Langkah-langkah membuat Sup Ikan Asam Pedas:
- Bersihkan ikan, aduk dan remas dengan air jeruk nipis beserta jeruknya yg sudah sudah diperas diamkan kurang lbh 5 mnit.
- Panaskan minyak sayur, masukkan irisan bawang merah, bawang putih & jahe yg sudah dimemarkan sampai harum.
- Tuangi air, tambahkan tomat parut atau pasta tomat, bubuk cabe atau potongan cabe rawit, air jeruk nipis, gula pasir, garam dan merica. Didihkan.
- Masukkan potongan ikan yg sudah direndam dengan air jeruk, tunggu sampai mendidih kembali. lalu siap disajikan. lebih enak disajikan saat hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ikan asam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Belum ada Komentar untuk "Resep Sup Ikan Asam Pedas yang Menggugah Selera"
Posting Komentar