Resep Sup Ikan Asam Pedas yang Lezat

Sup Ikan Asam Pedas.

Sedang mencari inspirasi resep sup ikan asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan asam pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan asam pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup ikan asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ikan asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Ikan Asam Pedas memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Ikan Asam Pedas:

1. Siapkan 1 ekor ikan potong jd 2.
2. Siapkan 1 buah bawang merah besar.
3. Gunakan 3 siung bawang putih.
4. Ambil Secukupnya garam.
5. Siapkan Secukupnya lada bubuk.
6. Ambil Secukupnya kunyit bubuk.
7. Gunakan 1 buah cabai rawit.
8. Ambil 1 sdm asam jawa.
9. Gunakan 500 ml air.
10. Sediakan 1 buah jeruk nipis.

Cara membuat Sup Ikan Asam Pedas:

1. Siapkan bahan2 dan marinasinikan dengan jeruk nipis. Sisihkan..
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis dengan sedikit minyak hingga harum..
3. Tambahkan air, masukkan asam dan cabai rawit yang sudah dipotong 2 bagian (kalau suka pedas bisa ditambahkan) biarkan hingga mendidih..
4. Tambahkan garam, lada bubuk, dan kunyit bubuk. Koreksi rasa..
5. Kalau sudah pas rasanya, masukan ikan. Masak kurang lebih 6 menit. Matikan api..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ikan asam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini