Resep Sop Kacang Merah Iga Sapi yang Sempurna

Sop Kacang Merah Iga Sapi.

Sop Kacang Merah Iga Sapi

Sedang mencari ide resep sop kacang merah iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kacang merah iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kacang merah iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop kacang merah iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop kacang merah iga sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Kacang Merah Iga Sapi memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Kacang Merah Iga Sapi:

Sediakan 1 bks kacang merah (di kang sayur udh dibungkusin), saya presto biar lunak :).
Sediakan 250 gr iga sapi (di presto juga).
Gunakan 2 buah wortel ukuran kecil dipotong panjang.
Gunakan 1 batang brokoli ukuran kecil dipotong2.
Siapkan 2 buah kentang.
Gunakan 2 batang daun bawang.
Siapkan secukupnya Garam, dan kaldu jamur.
Gunakan 2 sdm garlic oil.
Siapkan Bumbu halus :.
Gunakan 5 siung bawang merah.
Ambil 3 siung bawang putih.
Gunakan 1/2 sdt pala bubuk.
Siapkan Bahan pelengkap :.
Sediakan secukupnya bawang goreng.
Siapkan 1 batang daun seledri dipotong2 halus.
Gunakan 2 buah tomat dipotong2.

Cara menyiapkan Sop Kacang Merah Iga Sapi:

Siapkan bahan..
Panaskan minyak, tumis bumbu yg dihaluskan dengan garlic oil. Tumis hingga harum. Sisihkan..
Masukkan bumbu halus yg sudah ditumis tadi ke dlm rebusan iga. Aduk rata. Lalu Masukkan kacang merah yg sudah dipresto td, kentang dan wortel. Tambahkan merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk kembali. Masak hingga wortel dan kentang matang..
Lalu masukkan brokoli. Aduk sebentar saja. Koreksi rasa, jika sudah pas. Angkat dan taburi dengan irisan daun seledri, tomat dan bawang goreng..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop kacang merah iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!