Cara Gampang Menyiapkan Sup ikan maco aji yang Sempurna

Sup ikan maco aji.

Anda sedang mencari ide resep sup ikan maco aji yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan maco aji yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan maco aji, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup ikan maco aji enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup ikan maco aji yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup ikan maco aji menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup ikan maco aji:

1. Siapkan 9 ekor ikan maco aji.
2. Sediakan 3 butir bawang merah.
3. Sediakan 2 butir bawang putih.
4. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
5. Siapkan 1 ruas jahe.
6. Ambil 2 lembar daun jeruk.
7. Sediakan 5 cabe rawit/ cabe merah keriting.
8. Ambil 1 buah tomat kecil.
9. Gunakan 3 butir asam kandis.
10. Gunakan 2 potong daun bawang.
11. Siapkan 2 liter air.
12. Gunakan 1 sdm garam.
13. Ambil 1/2 sdm lada.
14. Siapkan 1/2 sdt micin (optional).
15. Gunakan Jeruk nipis.

Cara menyiapkan Sup ikan maco aji:

1. Bersihkan ikan maco, baluri dengan jeruk nipis dan diamkan sebentar.
2. Iris bawang merah, bawang putih, tomat, dan daun bawang sementara itu, rebus air di dalam panci.
3. Setelah air mendidih, masukan semua bahan yang telah diiris, tambahkan garam, lada dan micin, asam kandis dan jeruk nipis agara rasanya segar kemudian tungguh sampai mendidih lagi.
4. Setelah kuah sup mendidih masukan ikan kurang lebih 2-3 menit. Disini aku dadakan tambahin terong biar lebih mantab.
5. Koreksi rasa, setelah itu matikan api, pindahkan sup ke mangkok.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup ikan maco aji yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini