Resep Udang Bakar Jimbaran yang Menggugah Selera

Udang Bakar Jimbaran.

Udang Bakar Jimbaran

Anda sedang mencari ide resep udang bakar jimbaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang bakar jimbaran yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang bakar jimbaran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang bakar jimbaran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang bakar jimbaran sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Udang Bakar Jimbaran menggunakan 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Bakar Jimbaran:

Gunakan 10 Ekor Udang Tiger Ukuran Sedang.
Sediakan Bumbu Bakar.
Siapkan 1/2 Buah Bawang Bombay.
Siapkan 5 Siung Bawang Putih.
Siapkan 1/4 Nanas Manis (Me 1/2 buah Nanas Madu).
Sediakan Secukupnya minyak goreng.
Siapkan 2 Cm Terasi Bakar / 1 Bungkus Terasi ABC.
Gunakan 1 Sdm Saus Tomat.
Ambil 1 Sdm Saus Tiram.
Ambil 1 Sdm Saus Sambal.
Gunakan Secukupnya gula, garam dan lada.
Ambil Sambal Tomat Segar.
Siapkan 1 Siung Bawang Putih.
Sediakan 1 Buah Tomat Segar.
Gunakan 8 Buah Cabai rawit merah dan hijau (boleh lebih).
Gunakan 3 Buah Jeruk limau peras (Me 1/2 aja).
Sediakan Secukupnya Gula dan Garam.

Langkah-langkah membuat Udang Bakar Jimbaran:

Siaokan blender, masukkan Nanas + Bawang Bombay + Bawang Putih + minyak sayur buar diblender gak seret. Blender hingga halus..
Panaskan pan, kemudian iris terasi dan masukkan kedalam pan yang sudah diberi minyak.
Kemudian tuangkan bumbu yang sudah diblender, tumis dengan api sedang hingga berwarna coklat.
Kemudian tambahakan saus tomat + saus tiram + saus sambal aduk rata dan masak sampai matang. Jika sudah mau matang tambahkan garam + gula. Cek rasa angkat dan sisihkan.
Panaskan pan... Sebelum udang di bakar taburi dengan garam + lada, setelah panas bakar udang setengah matang kemudian olesi dengan bumbu bakar, dan masak hingga berwarna merah atau orange..
Setelah matang angkat dan sisihka.
Membuat Sambal Tomat Segar : Geprek bawang putih kemudian cincang dan taburi garam sedikit saja dan haluskan dengan pisau, kemudian iris tomat dan chop cabe rawit.
Masukkan kedalam wadah jadi satu kemudian beri gula + garam secukupnya kemudian tambahkan perasan jeruk limau. Aduk rata.
Cara Penyajian : Susun udang diatas piring kemudian tuangkan sambal tomat segar diatasnya. Udang Bakar Jimbaran Siap disajikan. Selesaiii.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang bakar jimbaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!