Resep Sop Buntut / Iga Sapi, Bisa Manjain Lidah

Sop Buntut / Iga Sapi.

Lagi mencari ide resep sop buntut / iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop buntut / iga sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop buntut / iga sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop buntut / iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop buntut / iga sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Buntut / Iga Sapi memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Buntut / Iga Sapi:

1. Ambil 1 kg buntut sapi / iga sapi.
2. Siapkan 1 butir Pala.
3. Siapkan 5 butir Cengkeh.
4. Siapkan 2 buah Kentang.
5. Gunakan 3 buah Wortel.
6. Siapkan Kacang Merah yang sudah direbus.
7. Gunakan Tomat.
8. Sediakan Bawang Merah Goreng.
9. Siapkan Merica, Garam, Vetsin.

Langkah-langkah menyiapkan Sop Buntut / Iga Sapi:

1. Rendam Buntut / Iga sapi selama kurang lebih 1 jam, ganti airnya setiap 15 menit.
2. Rebus Daging kira2 5 menit, buang airnya.
3. Didihkan air, masukkan pala, cengkeh, merica dan garam kemudian masukkan daging sapi, presto kurang lebih 45 menit.
4. Setelah presto dapat dibuka, didihkan kembali.. Masukkan kentang dan wortel.
5. Setelah kentang dan wortel empuk, masukkan bawang merah goreng, daun bawang, dan tomat.. Cicipi sesuai selera.
6. .

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop buntut / iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini