Resep Sup Ayam Kacang Merah yang Enak

Sup Ayam Kacang Merah.

Sup Ayam Kacang Merah

Lagi mencari ide resep sup ayam kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam kacang merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam kacang merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup ayam kacang merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup ayam kacang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Ayam Kacang Merah menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Ayam Kacang Merah:

Siapkan fillet dada ayam, potong kecil-kecil.
Siapkan kacang merah segar (setelah direndam 1 jam).
Siapkan wortel, iris.
Sediakan brokoli, rendam air garam, bilas, potong.
Ambil kentang, potong-potong.
Sediakan daun bawang iris kasar.
Ambil daun seledri iris kasar.
Gunakan bawang bombay, iris kasar.
Ambil bawang putih, geprek iris.
Gunakan bawang merah, iris tipis.
Sediakan pala, geprek.
Gunakan gula, garam, kaldu jamur.
Sediakan air (saya pakai 1,5 liter).

Langkah-langkah menyiapkan Sup Ayam Kacang Merah:

Tumis bawang bombay, bamer dan baput sampai wangi dan kecoklatan, sisihkan..
Didihkan air, lalu masukkan daging ayam, kacang merah, sampai kacang agak empuk, setelah itu masukkan tumisan bawang dan pala geprek.
Masukkan sayur2an sampai empuk, lalu bumbu2 (gula, garam, lada bubuk, kaldu jamur). Terakhir masukkan daun bawang dan seledri, jangan lupa koreksi rasa ya..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Ayam Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!